汇光皇后卤味口水鸡配方
1、水烧开,放入葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒粒、盐,下鸡腿煮开后转小火焖煮20分钟左右。
2、煮好后捞出鸡腿放入冰水冷藏半小时左右,鸡汤备用。
3、过冰水后的鸡腿切好装盘。
4、先用香油把芝麻酱调散。
5、再加入其余调料和刚才煮出的鸡汤两大勺,搅拌均匀。(姜蒜末、盐、糖、酱油、醋、红油辣椒、花椒粉)
6、调好的料汁淋在上面,再放上花生碎,撒上葱花就行了。
汇光皇后卤味品牌介绍
汇光皇后卤味是郑州汇光餐饮服务有限公司旗下品牌,汇光皇后卤味是个知名的熟食品牌,汇光皇后卤味的出现受到很多消费者的喜欢,现代消费者也很喜欢卤味美食,因为熟食店给很多家庭提供了方便,也是不少不会做饭人员的福音,熟食购买后,就可以直接吃,不需要在加工,非常的便捷。汇光皇后卤味的品种也很多,各种肉类的,鸭脖、鸭爪、鸭腿、还有卤肉、禽类的各种内脏,但是可以作为熟食的食材,汇光皇后卤味都可以提供,并不断的变着花样。汇光皇后卤味除了各种熟食以外,还有烧菜、凉菜,都是都为出众的美食。
汇光皇后卤味品牌优势
颜值高口味好:汇光皇后卤味倡导的是原滋原味,公司也在此基础上,在卤料中加入几十种中药养生药材,这就使得熟食的口味更加的好吃。汇光皇后卤味美食在制作的时候,将健康和营养放在首位,采用的是特殊的卤制工艺,先将卤制出来的熟食,在放入油锅中简单的煎炸,这样颜色更好看,口味也很独特。汇光皇后卤味的美食,在市场上的口碑非常的好,吃后的朋友大呼好吃,让很多消费者都吃不腻,吃不烦。此外,汇光皇后卤味的美食不仅仅品种多,而且口味也很多,同样的熟食,提供的是不同种类的口味,有五香的、特辣的、麻辣的、微辣的,口味很多,顾客在购买的时候,可以根据自己的喜好购买。
大众化的美食品牌:汇光皇后卤味品牌在熟食市场上发展的也不错,公司的内部机构也做的很全面,公司长期以来都力争为顾客打造一个亲民,大众化的美食品牌,让每一个家庭都可以吃上汇光皇后卤味的美食。汇光皇后卤味从此也成了一个小成本投资的品牌,经营起来后,公司总部会培训卤食的方法,提供熟食卤制的料包。