稻香村糕点名称大全!价目表
稻香村糕点种类繁多,其价格也各不相同,消费水平覆盖广,糕点从十几块钱到几十块钱一斤不等,另外还有各种礼盒供消费者选择。
糕点系列
枣花酥、山楂锅盔、牛舌饼、南瓜饼、黑麻椒盐饼、状元饼、杏蓉饼、香芋饼、墨子酥、抹茶酥、黄油枣泥饼、绿豆饼、莲蓉饼、凤梨饼、豆沙饼
休闲食品
休闲零食:蜜麻花、麻花、驴打滚、江米条、凤梨酥
休闲糕点:枣花酥、拿破仑、老婆饼、山楂锅盔、沙琪玛、牛舌饼、绿豆糕、蛋黄酥
桃酥:糖醇桃酥、桃酥、
鸡蛋卷:鸡蛋卷
瓦片系列:芝麻瓦片、杏仁瓦片
节日食品
中秋月饼、端午粽子、年品贺礼
面包主食
面包:手撕面包棒、全麦谷物面包、老面包、手撕面包
蛋糕:蜂蜜枣糕、蜂蜜蛋糕
坚果系列
夏威夷果、开心果、扁桃仁、巴旦木
速冻食品
稻香私房水饺400g
稻香村糕点食品安全
01.选料、制陷工艺
稻香村集团在江苏、山东、湖南、云南等地联合建有原料基地,严格把控原料来源,甄选健康新鲜优质原料,面粉、食用油等原材料为集团统一采购模式,选用中粮、福临门等大品牌,保证原料品质与质量。制馅采用传统制馅工艺,结合现代化加工,保证馅料的传统口味与健康。
02.成型工艺
稻香村集团采用手工与机器自动制模相结合的制作方式。成型工艺,采用国际先进的全自动化生产线,确保产品生产的专业化、标准化,特色产品由大师领衔严格工艺规程流水线纯手工制作。
03.烘焙工艺
全自动化烘焙区中,糕点坯自动化生产线整齐码放在烤盘中,经过运输履带直接输送至烤箱烘焙、冷却设备,整个制模、烘焙、冷却过程,工作人员仅需要将烤盘放入自动化生产线即可,减少手工作业提升了食品的安全性。
04.杀菌工艺
稻香村集团加工中心按照药品生产级别设计建造,全空调GMP模范车间。整个厂区使用10万级空气净化设备,全方位透明化无菌生产;生产员工要经过7次检查、除尘消毒,经过8道隔离门,确保产品的安全高品质。
05.包装工艺
稻香村集团加工中心采用国际领先的食品包装设备,创新的KPET66°热包装,杜绝通常冷包装微生物污染的可能性,并让产品新鲜度和营养丝毫未损。
06.检验工艺
从原料进厂到产品出厂要经过金属检测、质量检测、菌落检测、包装检测等12次严格检查。另采取生产工序自检互检,品控部产品专检,生产卫生检查组巡检三道工序保证产品质量合格。