2023年4月27日，由窄门集团x番茄资本x窄门供应链联合主办的《进化．新连锁》窄门年会暨餐饮创业者＆供应链大会在重庆举行。
本次大会邀请到了行业领导、行业大咖、餐饮品牌及餐饮供应链创始人分享疫后餐饮的新变化，也为千千万万餐饮从业者，提供未来发展的方向，帮助餐企探索新趋势。
在这场超百家源头供应商齐聚的大会上，熊大爷创始人刘俊雄与楠火锅创始人张文浩、蛙来哒联合创始人罗清、麻爪爪创始人于学航等共同出席《新消费·新连锁》圆桌会议，围绕“连锁新变化”、“新消费破圈”、“餐饮投融资变化”、“餐饮招商进化”等核心议题进行讨论。
大会现场，番茄资本创始人BOB老师对《2022—2023中国餐饮连锁数据及新连锁变化》展开主题演讲，连续7年深度洞悉餐饮数据，并在现场公布了《第四届窄门餐眼年度品牌榜单》、《第一届餐饮值得加盟百强榜》。
本届榜单以窄门餐眼大数据为基础，本着公平、公正、公开的原则，一切从品牌的真实数据角度出发，同时拓展了视野和价值维度，评选并颁发了2022—2023年上半年的餐饮“门店规模”、“门店增长”、“用户口碑”、”加盟百强榜“四大类奖项。
榜单从餐饮行业的“零食、茶饮、快餐、火锅、烤鱼、牛排、海鲜、面馆、饺子云吞等”共35个品类入手进行深度剖析，以全维度发掘餐饮企业价值标杆，激励优秀餐饮品牌继续奋发，挖掘真正企业实力强、发展速度快、品牌口碑佳的卓越餐饮品牌。
知名连锁品牌海底捞、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、肯德基等分别荣获“门店规模TOP3”、“门店增长TOP3”的荣誉，同时熊大爷也荣获第四届窄门餐眼年度品牌饺子云吞品类“门店增长top3”荣誉称号及“2022-2023年度餐饮品牌值得加盟百强榜”荣誉称号。
这份荣誉，这不仅是广大业内同行与餐饮消费者对熊大爷过去成绩的支持与肯定，更是熊大爷可以持续坚持下去的动力。
