蓝姐螺蛳粉是一家来自广西柳州的特色小吃店，以螺蛳和筒骨小火慢慢煮成汤，再加入辣椒、酸笋、花生、油炸腐竹等配料及多种调味料而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，让人吃了还想吃。
该店店面不大，装修简单但干净整洁。在这里还可以看到许多食材：鸭翅、大肠、鸭头、鸡爪、猪皮等，这些食材经过传统工艺制作而成，口感丰富、味道鲜美。
蓝姐螺蛳粉在南宁五象路夜市也有门店，是一家备受欢迎的螺蛳粉连锁店，以独特的口味和优质的服务而受到消费者的喜爱和信赖。
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