鲍师傅糕点投资费用：面议。
鲍师傅糕点可以加盟吗？
鲍师傅一直坚持并始终保持对产品的高品质要求，想要分享给顾客的就是食材的真味，为了给消费者带来纯粹新鲜的糕点，坚持使用优质原材料，每一家门店都有老师傅现场制作，为了保障每一家门店的品质，
坚持直营，不做加盟。
鲍师傅糕点品牌简介：
2004年，鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”，后来考虑到鲍仔总会变老，于是在2005年更名为“鲍师傅”，并于2015年创立了北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。
鲍师傅一直坚持并始终保持对产品的高品质要求，想要分享给顾客的就是食材的真味，为了给消费者带来纯粹新鲜的糕点，坚持使用优质原材料，每一家门店都有老师傅现场制作
鲍师傅糕点加盟产品都是经过发酵去脂的，所以更有利于健康，符合当前健康环保的潮流，香而不腻，浓醇的口感也符合当今年轻人。如今鲍师傅糕点受到了广大消费者的热烈追捧，在糕点市场非常的具有发展潜力，品牌形象好。
鲍师傅认为糕点就是要好吃
——糕点就是要好吃就是三方面下功夫——
新鲜 食材 手艺
鲍师傅的新鲜体现在门店现做现卖，保留更多水分和风味物质。鲍师傅的食材体现在用料过程看得见，更好食材做出更好糕点。鲍师傅的手艺体现在三十年经验传承，不盲目拓店，保证门店品质。
鲍师傅自2004年坚持门店现烤，至今全国直营门店数超过100家，鲍师傅原创小贝一年卖出一亿个。鲍师傅希望消费者们在日常生活中，可以方便地购买到好吃的糕点，鲍师傅会不断努力，希望能得到您的长期支持。
鲍师傅品牌优势
1. 品牌实力强：鲍师傅糕点品牌在北京、天津、上海等地已设立超过70家门店，拥有广泛的商业布局。经过十多年的经营，品牌积累了良好的市场口碑和高度的品牌辨识度。
2. 产品创新与品质：鲍师傅不断根据市场需求推出新产品，如招牌小贝蛋糕、特制蛋黄酥、提子酥等，这些产品依靠强大的研发团队，确保了产品线的不断创新和高质量，满足顾客对新鲜口味的需求。
3. 加盟支持全面：对于加盟商，鲍师傅提供全方位的支持，包括门店选址、预算评估、员工培训、营业监督等，有效帮助加盟商控制成本，提高经营效率。总部的专业指导有助于减少加盟商的投资风险。
4. 投资性价比高：加盟鲍师傅的总投入相对较低，大约在15万左右，包含了技术费用、租金、装修、设备原料采购及备用资金等，相对于其他品牌，具有较高的投资回报率潜力。
5. 灵活的经营模式：鲍师傅的经营模式灵活，即使是小面积店铺也能运营，适合不同规模的投资者，同时操作简便，无需专业大厨，降低了运营难度。
6. 健康理念：鲍师傅倡导绿色健康的饮食理念，保证食品安全和健康，提供低糖、低脂、低卡的选项，适合各年龄层消费者，同时也提供外卖服务和团购活动，适应市场多元化需求。
7. 品牌与营销：多年来的品牌积累为鲍师傅建立了良好的消费者认知度和市场口碑，加上有效的营销策略和社交媒体推广，使得品牌影响力持续扩大。
鲍师傅产品介绍
1. 酥松小贝蛋糕：这是鲍师傅的明星产品，尤其是海苔肉松小贝，外层覆盖着厚厚的海苔味肉松，搭配内部柔软的蛋糕体和特制酱料，口感层次分明，既有肉松的咸香，又有蛋糕的甜蜜，常常被列为必尝之选。
2. 蛋黄酥：选用优质咸蛋黄与细腻豆沙馅结合，外层包裹着层层酥皮，烤制至金黄，每一口都是香酥可口，蛋黄的沙糯与豆沙的甜蜜完美融合。
3. 提子酥：以精选提子干为主要配料，混合酥软的面团制成，甜而不腻，提子的果香与面皮的酥香交织在一起，是爱好甜食者的优选。
4. 流心芝士挞：挞皮酥脆，内馅则是流动的芝士，质地接近浓稠的酸奶，入口即化，满口芝士的浓郁奶香。
5. 盘挞：虽然具体介绍不多，但通常这类产品会以挞皮的酥脆和丰富的内馅为特点，可能是各种口味的变种，满足不同消费者的口味需求。
鲍师傅糕点品牌故事：
2004年，鲍才胜和妻子来到北京，在中国传媒大学旁边开了一家鲍仔西点屋，卖面包、西点，这就是鲍师傅的前身。2005年研发出了鲍师傅的拳头产品肉松小贝。14年间，鲍师傅只开出了26家店，其中13家在北京。
鲍师傅一代店，就是传统档口夫妻糕点店的原型：主要集中于北京二环内，后海、东四、雍和宫这样游客和本地土著都密集的地方，均为二三十平的档口店，小门脸、简单几样散装糕点的陈列，前店后加工。由于只有一个服务窗口，门口常常排着十几号人。别看糕点单价不高，几样各来一块，客单价轻松迈过30元大关。而且，考虑到至少要排队10分钟才能买到，顾客通常倾向于多买些，以弥补自己排队等待的时间。
直到去年进入上海市场后，鲍师傅靠自有资金开起了过百平的大店（上海淮海中路店更是超过了200平），陆续升级了门头。鲍才胜对记者表示，接下来会重点开一批大店，跟同行进一步拉开距离。
“我们的目标，不是只去赚点钱，我希望能做成百年品牌。如果要赚钱，我做加盟，赚个几个亿，我还这么辛苦干嘛，那没有意义。”鲍才胜对采访者说。
鲍师傅预计今年会在全国范围开出40家店。其在武汉、成都的店铺已于今年3月后开业，武汉的店铺至今排队时长在3至5个小时，南昌、重庆、深圳的店也会于年内陆续开出来。同时，在北京地区，鲍师傅会逐步用大店替代小店。
目前，鲍师傅团队已有将近600人。
鲍师傅糕点产品特点
原创小贝
小贝系列
小贝搭配
早餐优选
更多产品
鲍师傅糕点品牌问答：
1、鲍师傅糕点如何对应市场的挑战？
答：（1）优势营销的展开
糕点行业本就是快速变化的一个产品，所以在实际的产品营销过程中。不断的展开实际的优势营销能快速的达到目的，鲍师傅糕点本就是优质性的糕点产品品牌，所以进行产品的差异化营销或者差异化经营的过程中。可以有效的进行相关产品的巩固和稳定。
（2）相关链条形式的稳定
因为糕点行业的依赖的是整体供应链条的，所以鲍师傅糕点在应对市场竞争的时候还需要做好的一点就是相关链条的稳定。供应链条表现在鲍师傅糕点的整理资源的整合上，从销售渠道、产品渠道以及宣传渠道等资源的整理，来让店铺更好的展开实际的经营促销战略奠定坚实的基础。
2、鲍师傅糕点是如何获得消费认可的，原因是什么呢？
答：（1）产品种类
产品种类一直都是鲍师傅糕点的一大明显的优势，因为鲍师傅糕点在产品的变换和产品的选择性上考虑的是非常全面的。这是支撑鲍师傅糕点火热的头等要素，因为几十种不同口味的糕点产品，全面性的满足了现在年轻消费者的相关需求。所以成为了消费者认可的优质的糕点品牌。
（2）服务与定价
鲍师傅糕点走红的第二个点就是实际的质量和价格是对等的，优质的产品搭配的是优质的服务。而且鲍师傅糕点的价格与服务的同质性，让消费者的整个购买的过程都认为是物有所值的！这种品质性结合为一体的糕点品牌，自然会在消费者之间快速的流传。
（3）方便快捷
等待一直都是消费者所排斥的问题，但是鲍师傅糕点加盟店全面化的考虑了这样的问题，所以在店铺的设计和产品包装的速度上，有了明显的处理和培训。就是减少消费者的实际等待时间，从而让消费者更为方便快捷的享受到鲍师傅糕点的优质糕点产品。
鲍师傅糕点前景分析
1. 市场需求增长：随着消费者对健康、便捷、高品质食品需求的增加，中式糕点市场持续增长，特别是对传统与创新相结合的糕点产品兴趣浓厚。鲍师傅凭借其优质原料、独特口味和健康理念，能够吸引更广泛的消费群体。
2. 品牌扩张潜力：尽管鲍师傅已在国内多个城市设有分店，但相比庞大的国内市场，仍有较大的扩张空间。通过优化加盟模式、加强品牌宣传，鲍师傅有望在更多地区建立品牌影响力，增加市场份额。
3. 产品多样化与创新：持续的产品创新是品牌发展的关键。鲍师傅可以通过不断推出符合潮流的新品，如低糖、无添加、植物基等健康概念的糕点，来满足消费者日益增长的健康意识和多样化需求。
4. 数字化转型：利用数字化工具和电商平台，如开设线上旗舰店、开展社交媒体营销、实现线上线下融合等，可以进一步扩大销售网络，提升顾客体验和品牌忠诚度。
5. 供应链优化：加强供应链管理，确保原料质量的同时降低成本，是提升利润空间和竞争力的重要途径。鲍师傅可以通过建立稳定的供应商体系、采用先进的物流技术等措施，优化供应链效能。
6. 国际化探索：随着中华美食文化的国际传播，鲍师傅有机会将业务拓展至海外市场，尤其是在有大量华人社区的国家和地区，这将为品牌带来新的增长点。
7. 挑战与应对：随着市场竞争加剧，鲍师傅需要应对假冒伪劣问题、保持产品质量稳定、以及在快速变化的市场中保持品牌新鲜感的挑战。通过强化品牌保护、提升服务质量、深化消费者互动等策略，可有效应对这些挑战。
鲍师傅糕点选址建议
1. 人流量密集区域：优先考虑位于购物中心、商业街、地铁站出口、办公区或学校周边等人流量大的地点。这些地方潜在顾客多，能有效提高曝光率和进店率。
2. 目标客群匹配：明确鲍师傅的主要消费群体（如年轻人、上班族、学生等），并选择与之匹配的区域。例如，如果目标客群主要是年轻人和学生，靠近大学城或时尚购物中心的地段将是不错的选择。
3. 竞争对手分析：考察周边是否有同类糕点或休闲餐饮的竞争者，过多的直接竞争可能会影响初期的客源。同时，也要注意差异化定位，即使在竞争环境中，也要确保鲍师傅的特色和优势得以凸显。
4. 交通便利性：确保店铺位置容易到达，最好是有公共交通直达，周边有足够的停车设施，方便自驾顾客。
5. 租金成本考量：高人流量地区的租金通常较高，需要综合考虑预期营业额与租金成本的比例，确保有足够的利润空间。有时，选择次级商业区但人流量稳定的地点，可能会在成本效益上更为划算。
6. 社区环境：考虑所在社区的消费水平和消费习惯，选择与鲍师傅品牌定位相符合的社区。例如，高端住宅区可能更适合开设强调品质和健康理念的店铺。
7. 未来发展潜力：考察选址区域的发展规划，选择那些正在或即将进行城市更新、商业升级的区域，这样的区域往往伴随着未来的增值潜力。
8. 实地考察与数据分析：在决定前，进行实地考察，观察不同时段的人流量、消费行为等，并结合线上数据（如周边人口结构、消费水平等）进行综合分析，确保决策的科学性和准确性。
鲍师傅糕点加盟门店展示：
更多详情可登陆鲍师傅糕点官方网站查询：https://www.baosfpastry.com/
